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Recettes : la cuisine japonaise

Le livre “Recettes : la cuisine japonaise” est écrit par Rafaël Steinberg, publié chez Time Life, dans la collection La Cuisine à travers le Monde, en 1970.
** Ce livre est le “complément” du livre “la cuisine japonaise” chez le même éditeur. Il s’agit ici de toutes les recettes détaillées avec les ingrédients, les préparations et les temps de cuisson.**

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